"właściwe odżywianie będzie medycyną jutra." - Linus Pauling.
Nauka prawidłowych nawyków żywieniowych i wyboru odpowiednich, zdrowych produktów.
Eliminacja złych przyzwyczajeń żywieniowych kluczem do bezpiecznej i trwałej utraty tkanki tłuszczowej.
Profilaktyka i wspomaganie leczenia chorób dietozależnych. Nauka doboru odpowiednich produktów żywieniowych i eliminacji szkodliwych.
Współpraca z rodzicami dotycząca żywienia dzieci: otyłych, z niedowagą, uprawiających sport oraz żywienia dzieci dotkniętych różnymi chorobami.